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人妻懶人餐點：焗烤蛋包飯



材料：（一大盤）
冷飯 1碗半
鮪魚罐頭 半罐
玉米罐頭 半罐
火腿丁 適量
雞蛋 2顆
蒜頭 1小瓣
沙拉油 少許
醬油 適量
蕃茄醬 適量
起司條（成份為Mozzarella Dry的起司絲才是會牽絲的起司哦）一包

方法：
1.油熱加入蒜頭爆香
2. 玉米、火腿丁、鮪魚與冷飯拌炒
3. 適量醬油、蕃茄醬調味，拌勻盛入圓形鐵盤（焗烤盤更好）
4.將2顆蛋攪拌呈蛋汁備用
5.使用平底鍋，熱鍋後倒入適量沙拉油
6.油熱後倒入蛋汁舖平，小火1分鐘起鍋（半生不熟嫩嫩的最好吃）
7.將蛋皮蓋上圓形鐵盤，加入適量蕃茄醬
8.上頭再鋪上一層起司條（起司條多些，牽絲量較多）
烤箱溫度：175度，約烤7分鐘即可

未烤前半成品：
200910231785-1.jpg



焗烤蛋包飯完成：

200910231787-1.jpg


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