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人妻懶人餐點:焗烤蛋包飯
材料:(一大盤)
冷飯 1碗半
鮪魚罐頭 半罐
玉米罐頭 半罐
火腿丁 適量
雞蛋 2顆
蒜頭 1小瓣
沙拉油 少許
醬油 適量
蕃茄醬 適量
起司條(成份為Mozzarella Dry的起司絲才是會牽絲的起司哦)一包
方法:
1.油熱加入蒜頭爆香
2. 玉米、火腿丁、鮪魚與冷飯拌炒
3. 適量醬油、蕃茄醬調味,拌勻盛入圓形鐵盤(焗烤盤更好)
4.將2顆蛋攪拌呈蛋汁備用
5.使用平底鍋,熱鍋後倒入適量沙拉油
6.油熱後倒入蛋汁舖平,小火1分鐘起鍋(半生不熟嫩嫩的最好吃)
7.將蛋皮蓋上圓形鐵盤,加入適量蕃茄醬
8.上頭再鋪上一層起司條(起司條多些,牽絲量較多)
烤箱溫度:175度,約烤7分鐘即可
未烤前半成品:
焗烤蛋包飯完成:
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