食尚玩家實在太愛誘惑人啦!
只要一收看完節目,心便忍不住飄向他所介紹的美食地區
厚!害死人哩!不看不行...又愛(愛吃)又恨(太遠吃不到)呀!

這次介紹的員山嘉澎燒烤,我們是很久之前就知道了,只不過太忙了(騙笑的),便沒有去追根究底做好功課朝聖。
這次,不能再錯過了,嘿嘿!剛好領薪水啦!

早上天氣十分晴朗,從9-00賴床到10-00
(是一直在想等等早餐要吃啥?沒想到老公也跟我心電感應哩!討厭!),準備一下出發。
先去南方澳吃超美味的大腸麵線,都怪我們東摸西摸,人家早就收攤休息啦!
那選擇幾乎全年無休的宜蘭景德乾麵吧!


大約12-45到達嘉澎燒烤,我只能說,真是太過分了,全部客滿滿滿啦!
1-00才開始營業,有人11-00就來著佔位子喝茶聊天打屁啦!!!

非常慶幸我們已經稍微填飽了肚子,要不然肯定胃穿孔
等了又等,希望能有空出來的位子,算了,先點菜,說不定等到有位子,菜也一併送來了!
點了約10樣一共750$(要先付帳唷!)

過了十幾分鐘,終於可以坐下來了。不過還是得等
大約每道菜都要等10-20分鐘才會上菜,畢竟人多燒烤也要時間的
宛如吃法國餐.....等、等、等+喝茶聊天打屁

第一道澎湖牡蠣*2
用手輕輕扳開,滿滿牡蠣的湯汁,喝下一口,完全自然海洋風味,不加任何調味,彷彿悠遊在海洋
咬一口飽滿欲滴牡蠣,軟嫩鮮味十足,一點腥味都沒有。只可惜,我們居然顧著吃,沒去拿檸檬來配;假若配上檸檬必定美味得從海裡飛上青天(此段仿自小當家)

第2道鳳螺
剛烤好的鳳螺殼非常燙手,一定要小心食用
輕輕挖出螺肉,記得要將牙籤插深一點,比較容易拉出
前半段的螺肉超級Q.....滴,就像在嚼泡泡糖,愈嚼愈香;
沾點店家的胡椒粉也別有一番風味,超棒!超愛!
後尾段非常軟嫩入口即融,似豆腐口感,鮮甜的滋味只能說極品啦!

第3道山豬肉
上菜後傳來陣陣山豬肉油脂香味,黃金表皮,似焦非焦的境界,湊上鼻子一聞,瀰漫濃郁的豬肉香味;細細咀嚼,酥脆口感漸漸散發出獨有的山豬肉香味....加入檸檬汁,酸中和了油脂,口中飄散一股清香又酸甜的滋味...太好吃了啦!!
好想再來一盤啦!!

第4道烤肉串、羊肉串、墨魚香腸、筊白筍
烤肉串、羊肉串我比較不推,感覺醬汁有些過鹹,吃起來並沒有什麼特別之處。

墨魚香腸超級推薦
一直以為應該會腥味很重(因以前吃過腥味重的墨魚麵),
但是出乎意料的好吃
味道比一般香腸更香更Q更有嚼勁 <比小埤仔的香腸更好吃>
那種味道無法形容,它是墨魚界的翹楚
直接送他五顆星★★★★★

筊白筍超級推薦
使用當令盛產食材,經過烘烤之後,逼出原汁原味的鮮甜
水分飽滿淡淡的自然蔬菜甜味,超健康吃法!

第5道秋刀魚
滋味一般,若是當令肥美的秋刀魚,應該會更好吃

第6道小卷
肉質Q勁十足,富含鮮甜海味,邊吃邊喝生啤酒(隔壁有賣一杯50$),真是人生一大享受!


嘉澎碳烤
0972249638
宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
(宜蘭往羅東方向~不要上蘭陽大橋~葫蘆睹橋下轉右斜前方的小路到河堤 ...)


注意事項
1. 假日請提前2小時去佔位子,敬請攜帶飲品、零食充飢(隔壁亦有賣),若為一群朋友請攜帶解悶趣味娛樂物品,避免無聊等到睡著。
ex:撲克牌、ps3、可上網手機........。
2. 若是客滿也可先點菜,避免有位子後,等到胃穿孔
3. 敬告貴婦及有潔癖之人勿前往用餐,避免敗興而歸.....
4. 其他聽天由命!
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